Orašasti plodovi su jedan od načina na koji nam priroda pokazije da dobre stvari dolaze u malim pakovanjima. Ovi energetski plodovi obiluju zdravim mastima, proteinima, vitaminima i mineralima. Naravno, možete dobiti i više nego što vam je potrebno. Orašasti plodovi sadrže puno masti i kalorija, tako da jedna šaka plodova može da vas drži sitim do večere, dok nekoliko šaka može da vam u potpunosti ubije apetit. Iako su orašasti plodovi sami po sebi zdrav izbor, mogu brzo postati štetni za bilo koju ishranu ako se kombinuju sa slatkim ili slanim prelivima odnosno mešavinama. U nastavku teksta navodimo vam brojne prednosti različitih vrsta orašastih plodova:
Najzdraviji orašasti plodovi za mršavljenje
Bademi, indijski orah, pistaći
Orašasti plodovi sadrže približno isti broj kalorija po gramu i kada se koriste umereno, zdravi su dodaci bilo kojoj ishrani. Mešavina omega-3 masnih kiselina, proteina i vlakana pomoći će vam da se osećate sito i suzbijete apetit. Najmanje kalorični orašasti plodovi su bademi sa 577 kalorija na 100gr (21,3 grama proteina, 19,7 grama ugljenih hidrata i 50,6 grama masti), indijski orah (18,2 grama proteina, 30,2 grama ugljenih hidrata, 43,9 grama masti) i pistaći (620,6 grama proteina, 28 grama ugljenih hidrata, 44,4 grama masti). Izbegavajte orašaste plodove pakovane ili pržene u ulju, umesto toga jedite ih sirove ili suve pečene. Prženi orasi se možda zagrevaju u nezdravim mastima ili na visokim temperaturama, što može uništiti njihove hranljive sastojke.
Najzdraviji orašasti plodovi za vaše srce
Orasi
Iako svi orašasti plodovi sadrže zdrave mononezasićene masnoće, orasi (14 polovina sadrži 185 kalorija,18 grama masti, 4 grama proteina) imaju velike količine alfa linoleinske kiseline koje su zdrave za srce,vrstu omega-3 masne kiseline koja se nalazi u biljkama. Istraživanja su sugerisala da alfa linoleinske kiseline mogu pomoći srcu, a španska studija iz 2006. godine sugerisala je da su orasi jednako efikasni kao maslinovo ulje za smanjenje upale i oksidacije u arterijama nakon masnog obroka. Preporuka je da se jede oko osam oraha dnevno kako bi se postigli slični rezultati.
Najzdraviji orašasti plodovi za vaš mozak
Kikiriki
Kirikiri, tehnički gledano mahunarka, ali se uglavnom naziva orašastim plodom, bogat je folatima -mineralom neophodnim za razvoj mozga koji može da spreči pad kognitivnog sistema.Takođe, kikiriki je odličan izbor za vegetarijance, koji mogu na kratko da dobiju folat i trudnice, kojima je potreban folat da bi zaštitili svoje nerođene bebe od urođenih mana. Kao i većina drugih orašastih plodova, kikiriki takođe obiluje zdravim mastima koje pospešuju rad mozga i vitaminom E. Sto grama kikirikija sadrži oko 566 kalorija, 25,8 grama proteina, 16,1 gram ugljenih hidrata i 49,2 grama masti.
Najzdraviji orašasti plodovi za muškarce
Brazilski orasi, Pekan orasi
Kremasti brazilski orasi puni su selenom, mineralom koji može štititi od raka prostate i drugih bolesti. Samo jedan orah sadrži više od dnevne potrebe, pa ih jedite umereno. Sto grama brazilskih oraha sadrži oko 655 kalorija, 66,4 grama masti, 12,3 grama ugljenih hidrata i 14,3 grama proteina. Pekan orasi su takođe dobri za zdravlje muškaraca. Puni su beta-sitosterolom, biljnim steroidima koji mogu pomoći u ublažavanju simptoma benigne hiperplazije prostate ili povećane prostate. Sto grama pekan oraha sadrži oko 690 kalorija, 72 grama masti, 13,9 grama ugljenih higrata i 9,2 grama proteina.
Najzdraviji orašasti plodovi za sprečavanje bolesti
Bademi
Sa relativno malim brojem kalorija, bademi sadrže više kalcijuma nego bilo koji drugi orašasti plodovi, što ih čini odličnom hranom za celokupno zdravlje. Pored toga, bogati su vlaknima i vitaminom E, antioksidansom koji pomaže u borbi protiv jakih upala i mogućih zdravstvenih stanja poput raka pluća i opadanja kognitivnih sposobnosti sa godinama. Budući da imaju široku primenu, bademi su često omiljeni među ljubiteljima orašastih plodova.
